淮山蒸腊肠的做法_菜谱_香哈网
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淮山蒸腊肠
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淮山蒸腊肠

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淮山蒸腊肠是不会做菜的人也能顺利做出的美食。不但做法简单,食材好备,而且烹饪方法也很健康,蒸熟即可。

作者: 美食熊
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/8 准备所需食材

  • 淮山去皮洗净切成薄片,如图码入盘中,撒上一层薄盐

    2/8 淮山去皮洗净切成薄片,如图码入盘中,撒上一层薄盐

  • 腊肠切成斜片摆入中间

    3/8 腊肠切成斜片摆入中间

  • 两片腊肠切碎,均匀地撒在淮山片上

    4/8 两片腊肠切碎,均匀地撒在淮山片上

  • 淋上少许植物油,上锅蒸20分钟左右

    5/8 淋上少许植物油,上锅蒸20分钟左右

  • 趁热取出

    6/8 趁热取出

  • 淋上一勺蒸鱼豉油

    7/8 淋上一勺蒸鱼豉油

  • 撒上葱花即可品尝

    8/8 撒上葱花即可品尝

  • 小贴士

    1、喜欢吃辣的朋友放入辣椒一起蒸
    2、淮山去皮切片后,马上浸泡冷水中,防止氧化
    3、淮山喜欢脆脆口感的,蒸的时间可以再短一点

    作者: 美食熊

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