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淮山蒸腊肠是不会做菜的人也能顺利做出的美食。不但做法简单，食材好备，而且烹饪方法也很健康，蒸熟即可。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 准备所需食材
2/8 淮山去皮洗净切成薄片，如图码入盘中，撒上一层薄盐
3/8 腊肠切成斜片摆入中间
4/8 两片腊肠切碎，均匀地撒在淮山片上
5/8 淋上少许植物油，上锅蒸20分钟左右
6/8 趁热取出
7/8 淋上一勺蒸鱼豉油
8/8 撒上葱花即可品尝
1、喜欢吃辣的朋友放入辣椒一起蒸
2、淮山去皮切片后，马上浸泡冷水中，防止氧化
3、淮山喜欢脆脆口感的，蒸的时间可以再短一点
