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卤鸡爪
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卤鸡爪

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鸡爪的心声:虽然我的外观不好看但是我的味道很好

作者: 是你的如兰呀24
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将卤料用布包起来,

    1/5 将卤料用布包起来,

  • <br/>鸡爪洗净沥干,冷水下锅烧开,撇去浮沫,捞起洗净沥干备用

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    鸡爪洗净沥干,冷水下锅烧开,撇去浮沫,捞起洗净沥干备用

  • 小火炒糖色,我用的是砂糖

    3/5 小火炒糖色,我用的是砂糖

  • 糖色炒好了,放入鸡爪快速翻炒使鸡爪裹上糖色,加适量水,卤料包,盐,酱油,

    4/5 糖色炒好了,放入鸡爪快速翻炒使鸡爪裹上糖色,加适量水,卤料包,盐,酱油,

  • 加了酱油卤出来的颜色会比较深,比较有味道

    5/5 加了酱油卤出来的颜色会比较深,比较有味道

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