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鸡爪的心声:虽然我的外观不好看但是我的味道很好
1/5 将卤料用布包起来,
2/5鸡爪洗净沥干,冷水下锅烧开,撇去浮沫,捞起洗净沥干备用
3/5 小火炒糖色,我用的是砂糖
4/5 糖色炒好了,放入鸡爪快速翻炒使鸡爪裹上糖色,加适量水,卤料包,盐,酱油,
5/5 加了酱油卤出来的颜色会比较深,比较有味道