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番茄的酸爽和鱼的鲜美之完美结合。初次尝试时略有疑虑，尝过之后欲罢不能。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 将所需材料切好备用
2/5 将鱼片片成薄片，并加入料酒、酱油、盐腌制十五分钟左右。
3/5 锅里放少许油，待油热之后，放入葱姜炒出香味，再放入番茄进行翻炒，炒出红汁时加入番茄酱，再加些糖，之后加水煮沸。
4/5 水沸腾后加入腌好的鱼片，待锅里重新沸腾后，加入盐，盖上锅盖，小火炖十分钟。
5/5 盛出装盘，撒上葱花，尽情享用～
在炒番茄时可以加入少许盐，这样番茄容易出汁。另外加水时要注意加开水，或者温水，既节省时间，汤也更美味。
