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1/5 将罗氏虾洗净去头剥壳，近虾尾头留一节，并在背部剖开，抽掉虾肠，洗净沥干备用
2/5 准备好3个碗分别加入面粉，鸡蛋，面包糠，并将鸡蛋打碎搅拌好
3/5 将虾按面粉，蛋液，面包糠的顺序依次裹一边
4/5 待油烧至六，七成热时放入虾开始炸
5/5 炸至两面金黄后捞出，沥油，即可装盘享受美味了
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