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卷凉皮
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卷凉皮

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独家 · 12.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.0万

容易烂,卷时要轻轻的

作者: 微凉的天空
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把花生下过油,压碎备用

    1/7 把花生下过油,压碎备用

  • 黄瓜切条备用

    2/7 黄瓜切条备用

  • 面筋切成丁备用

    3/7 面筋切成丁备用

  • 把凉皮平铺在菜板上

    4/7 把凉皮平铺在菜板上

  • 准备大一点的容器,把黄瓜条,花生,面筋到入容器,根据个人口味放入盐、白糖、鸡精、味精、香油、醋拌匀

    5/7 准备大一点的容器,把黄瓜条,花生,面筋到入容器,根据个人口味放入盐、白糖、鸡精、味精、香油、醋拌匀

  • 把调好的料到在铺好的凉皮上,到在中间摊开,摊开的面积不要过大

    6/7 把调好的料到在铺好的凉皮上,到在中间摊开,摊开的面积不要过大

  • 铺好之后,把左右两边凉皮盖在上面,把下面的凉皮同样盖上,然后从下往上卷,之后用袋子装上就可以吃了

    7/7 铺好之后,把左右两边凉皮盖在上面,把下面的凉皮同样盖上,然后从下往上卷,之后用袋子装上就可以吃了

  • 小贴士

    喜欢吃辣的可以放辣椒油

    作者: 微凉的天空

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