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土家扣肉
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土家扣肉

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.7万

有点像妈妈做的了

作者: 一只浩漫呀9hUx
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/5 少许油,放糖,小火炒至起泡变红,放洗好的五花肉入内炸一下,放水煮

  • 蒜,姜切沫,放上酱油,少量盐,香油,花椒油搅拌均匀

    2/5 蒜,姜切沫,放上酱油,少量盐,香油,花椒油搅拌均匀

  • 煮好的肉捞起,冷却,切片

    3/5 煮好的肉捞起,冷却,切片

  • 放入鲊广椒,压紧

    4/5 放入鲊广椒,压紧

  • 放入高压锅内,压上十到十五分钟,完成

    5/5 放入高压锅内,压上十到十五分钟,完成

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