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看到哈友做的萌萌兔,自己要试试。明天给可爱的小侄女送两个。
1/10 准备儿童肠和红豆。
2/10 南瓜蒸熟用保鲜膜压成泥,与面粉放一起,加安琪酵母粉一小袋,泡打粉小半勺,白糖(根据口味适量),加适量温水和面,揉匀醒发一个小时。
3/10 面剂搓成长条。
4/10 对折放好,儿童肠放上。
5/10 把两个头从中间空隙处掏过去。
6/10 耳朵出来了,整理一下,把下面并拢。
7/10 眼睛部位分别放上红豆。
8/10 做好了小兔子。
9/10 蒸锅冷水蒸25分钟(根据兔子大小而定时间。)
10/10 萌萌兔排排坐。
发面时用绵白糖,既可以使面团醒发更快柔软,口味好吃。
红豆提前开水泡了半小时。