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单独炒的菜秆更清脆爽口。
1/3 青菜洗干净，去掉大部分叶子，大蒜去皮用刀压烂备用。
2/3 炒锅预热，放适量油，放蒜爆香，再放入青菜秆翻炒
3/3 加入适量、十三香和味精搅拌均匀出锅摆盘。
刚开始大火炒，快出锅时转小火，时间不宜过长。
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