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简单爽口的一道菜！
1/7 把油菜清洗干净，为了入味把菜头拍打平，太大的菜可以用刀划成两半
2/7 切好油菜备用
3/7 葱切段，蒜切片，姜切末
4/7 锅热油六成放入少量花椒加入姜末、蒜片炒香
5/7 加入油菜翻炒
6/7 待菜变软加入两滴老抽，少量盐翻炒并放入葱段
7/7 盛盘
油菜不需炒太长时间，保持翠绿的颜色是最好的！
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