青葱鲜肉小馄饨的做法_菜谱_香哈网
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青葱鲜肉小馄饨
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青葱鲜肉小馄饨

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馄饨是我家喜欢的面食之一。如果说水饺是有饭有菜,那么馄饨就是有汤有水,好吃忘不掉。今天就和大家一道做好吃的小馄饨。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先看看煮好的馄饨吧,好香!

    1/22 先看看煮好的馄饨吧,好香!

  • 准备材料。<br/>准备豆油。

    2/22 准备材料。
    准备豆油。

  • 姜

    3/22

  • 葱姜切沫。

    4/22 葱姜切沫。

  • 肉馅里放酱油、盐、鸡精、花椒粉,搅拌均匀。

    5/22 肉馅里放酱油、盐、鸡精、花椒粉,搅拌均匀。

  • 和好的肉糜。

    6/22 和好的肉糜。

  • 放葱、姜沫拌匀。

    7/22 放葱、姜沫拌匀。

  • 放豆油拌匀备用。

    8/22 放豆油拌匀备用。

  • 和好的馅

    9/22 和好的馅

  • 取一点馅放在馄饨皮一角上。

    10/22 取一点馅放在馄饨皮一角上。

  • 折上一角。

    11/22 折上一角。

  • 卷起。

    12/22 卷起。

  • 卷起的一角沾点清水。

    13/22 卷起的一角沾点清水。

  • 两角对折捏住。

    14/22 两角对折捏住。

  • 包好的馄饨。

    15/22 包好的馄饨。

  • 碗中放鸡精、酱油、紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、黑芝麻,作底料。

    16/22 碗中放鸡精、酱油、紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、黑芝麻,作底料。

  • 烧一锅开水,

    17/22 烧一锅开水,

  • 煮馄饨,

    18/22 煮馄饨,

  • 开盖煮,都漂起就好了。

    19/22 开盖煮,都漂起就好了。

  • 煮馄饨的热水沏汤。

    20/22 煮馄饨的热水沏汤。

  • 捞入馄饨,滴上甜油,哇,好香!可以吃啦。

    21/22 捞入馄饨,滴上甜油,哇,好香!可以吃啦。

  • 高清大图!谢友欣赏!

    22/22 高清大图!谢友欣赏!

  • 小贴士

    煮馄饨的水要多。我做的是三人份。

    作者: 主儿厨房

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