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牛肉富含蛋白质，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 准备超市买的现压面条200克；
2/6 煮好的牛肉和汤加生抽盐十三香和部分清水煮沸；（牛肉和汤是前一天煮好的，具体做法可查看我的西红柿牛腩炖土豆菜谱。）
3/6 菠菜三棵洗净，切胡萝卜花葱花和香菜段；
4/6
锅加水煮开后放面条，菠菜胡萝卜花放里烫软先捞出；
5/6 面条煮至九分熟时捞出放到碗里；
6/6 将热的牛肉汤浇在面上，加牛肉菠菜葱花和香菜点缀。一碗味道香浓的牛肉面做好了！
1 这是一道非常适合上班族做的快手早餐。2 面条煮九分熟即可，牛肉汤浸泡后口感筋道，汤最好没过面条。
