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家常味
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1/21 取两个无油无水干净的盆，把蛋白和蛋黄分离好。
2/21 在蛋黄里加入牛奶，玉米油和白糖搅拌均匀。
3/21 把低筋粉和可可粉混合均匀筛入蛋黄里。
4/21 用刮刀翻拌均匀。
5/21 蛋白里加入柠檬汁和三分之一的白糖用电动打蛋器打发。
6/21 打发至出现小细泡加入三分之一的白糖。
7/21 继续打发至蛋白出现纹路加入最后的三分之一白糖。
8/21 继续打发至提起打蛋器能拉出短小的小弯勾即可。（烤箱150度预热）
9/21 取三分之一打发好的蛋白加入可可糊里用刮刀由下往上的翻拌均匀。
10/21 再把翻拌均匀的可可糊全部倒入蛋白里用同样的手法翻拌均匀。
11/21 最后把翻拌均匀的可可糊倒到烤盘里抹平，用手端着烤盘在桌子上震两个，消除内部的气泡。
12/21 放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤20分钟。
13/21 把烤好的蛋糕从烤箱取出来晾一分钟，再拿张油纸覆盖上去，用手端着烤盘方一面。
14/21 拿掉烤盘，撕掉锡纸。
15/21 切成同样大小的方块。
16/21 取一块蛋糕片抹上奶油。
17/21 淡奶油里加入十克糖粉用电动打蛋器打发，打发至能拉出小尖角即可。（打发好的奶油忘了拍照）
18/21 再拿一片蛋糕片放上去，同样抹上奶油。
19/21 最上面的蛋糕片不要抹奶油。
20/21 在蛋糕表面中间抹点奶油放上草莓，再筛入糖粉装饰下。
21/21 是不是很漂亮啊。
烤箱的时间和温度以自家的烤箱为准。注意翻拌的手法，不要划圈搅拌，以免消泡。
