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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/18 蛋清蛋黄分离，需放在无水无油的碗里或盆里。
2/18 将玉米油、牛奶、细砂糖加入蛋黄里搅拌均匀。
3/18 搅拌好的蛋黄液里在加入低筋粉搅拌均匀。
4/18 将搅拌好的蛋黄备用
5/18 蛋清里加入几滴柠檬汁
6/18 用打蛋器打发蛋清
7/18 打发直泡泡较多时第一次加细砂糖，需三次加入。
8/18 打发自白色第二次加糖均匀后在第三次加糖打发。
9/18 打发自打蛋器有小勾勾，打蛋盆倒过来蛋白不动即可。
10/18 将搅拌好的蛋黄加入蛋白中，需从上下向上翻着搅拌均匀，不能画圈的搅拌。
11/18 搅拌均匀后倒在模具里
12/18 烤箱预热，中层180℃20分钟
13/18 打发淡奶油，方法同打发蛋清打发自硬性，打发好后摸在蛋糕上，将菠萝切成小块放在淡奶油上。
14/18 在加入肉松
15/18 将蛋糕表面上在摸上沙拉酱，香甜口味的沙拉酱好吃。
16/18 最后在把肉松放在沙拉酱上。
17/18 做好的菠萝夹心肉松蛋糕超级好吃。
18/18 就可以吃了。
