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这是一款简单好做的面食。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/17 准备材料
馅料是和好的猪肉馅。
2/17 面粉开涡，
3/17 300g克水和面成絮状。
4/17 揉成光滑面团，盖上保鲜膜或干净潮湿的布，饧15分钟。
5/17 饧好的面团，继续揉细腻了，取一块揉成条状。
6/17 分割成小剂子。
7/17 擀成薄皮。
8/17 取一皮，中间放馅。
9/17 包包子。
10/17 用手轻轻按成饼，别按露出馅。
11/17 正面。
12/17 所有的都做好了。
13/17 锅里添多些油，
14/17 摆上饼。
15/17 中、小火慢煎。一面微黄就翻面，油不够沿锅边饼外周再淋一圈油，使饼双面有油，
16/17 勤翻，多转动饼，免得饼糊。煎至双面金黄，关火，锅中停留一、二分钟，出锅。
17/17 高清大图！谢友欣赏！
中小火慢煎，油多些。怕不熟，点水焖两分钟也可。面团和得软些，好吃。
