洋葱炒猪肝的做法_菜谱_香哈网
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洋葱炒猪肝
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洋葱炒猪肝

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去除腥味就要放入料酒,记得多换水

作者: 我家有蕊蕊
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将洋葱切成丝

    1/8 将洋葱切成丝

  • 将猪肝切成片

    2/8 将猪肝切成片

  • 葱切沫,蒜切片,姜切丝,青椒切丝

    3/8 葱切沫,蒜切片,姜切丝,青椒切丝

  • 4/8 将猪肝用盐,料酒,酱油,淀粉腌一下,抓一下。

  • 放入少许油,放入葱姜蒜煸炒

    5/8 放入少许油,放入葱姜蒜煸炒

  • 放入猪肝煸炒,加入生抽上色

    6/8 放入猪肝煸炒,加入生抽上色

  • 煸炒变色以后,放入洋葱和青椒,翻炒

    7/8 煸炒变色以后,放入洋葱和青椒,翻炒

  • 加入适量盐,酱油,中途可加入少许水。炒熟洋葱后即可出锅。

    8/8 加入适量盐,酱油,中途可加入少许水。炒熟洋葱后即可出锅。

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