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超级下饭的一道菜
15分钟
家常味
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1/10 茄子切丝放水里泡着，切粗一点
2/10 青椒切丝
3/10 蒜切片，葱白切段，红线椒切小段
4/10 锅烧热，放适量油
5/10 油烧热，下蒜片爆香
6/10 茄子沥干水下锅翻炒
7/10 放少许酱油
8/10 茄丝变软下青椒红椒翻炒
9/10 放入葱段、一勺盐、半勺鸡精
10/10 起锅前放少许醋，装盘
很简单的一道家常菜，口味原因，喜欢放醋，也可以不放的
