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营养丰富，入口即化，香糯可口
1小时
家常味
中级
其他
其他
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1/15 肥猪后腿一个，火烧过刮干净皮取其猪骨出来不用
2/15 锅内放入猪腿姜片
3/15 几种调料
4/15 蚝油，红烧酱油，料酒放入锅内
5/15 加入矿泉水和冰糖
6/15 大火烧开后冰糖融化后不停把酱汁浇上猪皮上色
7/15 继续浇皮
8/15 酱汁浓稠后把圆蹄放入大碗内
9/15 浇入剩余的酱汁
10/15 保鲜膜湿水后盖住圆蹄
11/15 放入蒸锅
12/15 大火烧开后小火蒸五个小时
13/15 成品图
14/15 成品图
15/15 成品图
火候够时自然美
