西兰花炒五花肉的做法_菜谱_香哈网
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西兰花炒五花肉
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西兰花炒五花肉

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儿子对凉拌、清炒西兰花一直不感兴趣,今天做一道西兰花炒五花肉,应该会吃一点吧。

作者: 碎雨幽静
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 樱桃萝卜切块待用

    1/5 樱桃萝卜切块待用

  • 五花肉焯水冷水洗净沥干切成薄片,西兰花撕成小朵焯水,冷水过一遍沥干待用

    2/5 五花肉焯水冷水洗净沥干切成薄片,西兰花撕成小朵焯水,冷水过一遍沥干待用

  • 热锅起油倒入姜片、五花肉煸香,稍微变色,再倒入萝卜翻炒。

    3/5 热锅起油倒入姜片、五花肉煸香,稍微变色,再倒入萝卜翻炒。

  • 待萝卜断生后倒入西兰花加生抽、盐、糖,翻炒几下

    4/5 待萝卜断生后倒入西兰花加生抽、盐、糖,翻炒几下

  • 起锅装盘

    5/5 起锅装盘

  • 小贴士

    西兰花不要炒太长时间,要迅速的翻炒几下就可以起锅,这样不易变色,吃起来口感也脆。

    作者: 碎雨幽静

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