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海波菜梗一定泡水时间长了些，勤换水
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 肉切片或切成大块丝，备用
2/7 切好的肉，放料酒，盐，酱油，用手抓匀，腌制十分钟。
3/7 海波菜，泡水，三小时，勤换水。
4/7 海波菜切菱形段。
5/7 加油，油温微热，放入腌制好的肉，翻炒。
6/7 放入海波菜段翻炒
7/7 加一点点含有淀粉的水，翻炒，加盐，味素，酱油，翻炒，无汁后，盛岀。OK
淀粉水中可直接加盐，味素溶解后，放入菜中翻炒，海波菜段，中间可轻滑一道，炒菜时更入味。
