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炒海发菜
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炒海发菜

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海发菜清脆爽口,特有的海腥味是我的最爱,可当主食亦可做菜。

作者: 苏黄婉儿
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备好各种食材

    1/4 备好各种食材

  • 海发菜清洗三遍以上,洗去细沙,搓掉细盐颗粒

    2/4 海发菜清洗三遍以上,洗去细沙,搓掉细盐颗粒

  • 先煎好蛋待用,油炒牡蛎干、胡萝卜丝、放入猪肉罐头,加一小碗清水烧开,放入调料及海发菜翻炒,最后加入韭菜及炒蛋拌匀。

    3/4 先煎好蛋待用,油炒牡蛎干、胡萝卜丝、放入猪肉罐头,加一小碗清水烧开,放入调料及海发菜翻炒,最后加入韭菜及炒蛋拌匀。

  • 装盘,视喜好淋上香葱油,一盘香喷喷的炒海发菜就做好啦。

    4/4 装盘,视喜好淋上香葱油,一盘香喷喷的炒海发菜就做好啦。

  • 小贴士

    海发菜本身有盐分,盐一定要少放或不放盐,否则会太咸了。

    作者: 苏黄婉儿

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