白玉米面窝头(小白菜馅)的做法_菜谱_香哈网
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白玉米面窝头(小白菜馅)
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白玉米面窝头(小白菜馅)

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.6万

多吃粗粮,有益身体健康

作者: 幸福一生_N9Mm
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 我用的是白色的玉米面,加入一勺黄豆面,增香

    1/7 我用的是白色的玉米面,加入一勺黄豆面,增香

  • 边加水边搅拌,成絮状,盖上盖子,醒着,我是一般醒两个小时左右,开始做

    2/7 边加水边搅拌,成絮状,盖上盖子,醒着,我是一般醒两个小时左右,开始做

  • 小白菜热水烫一下,锅里放两滴食用油,营养不流失,颜色也好看

    3/7 小白菜热水烫一下,锅里放两滴食用油,营养不流失,颜色也好看

  • 捞出后过凉水,切沫,控水,不要太干

    4/7 捞出后过凉水,切沫,控水,不要太干

  • 热锅凉油,放上肉末炒香,放入上面的各种调料,搅拌,欧了

    5/7 热锅凉油,放上肉末炒香,放入上面的各种调料,搅拌,欧了

  • 蒸锅,加入适量水,开火,准备,醒好后的玉米面里放入一小勺的小苏打粉,和包子做法一样,把馅料放入玉米面饼里,包住,我包的小,二十分钟就可以了

    6/7 蒸锅,加入适量水,开火,准备,醒好后的玉米面里放入一小勺的小苏打粉,和包子做法一样,把馅料放入玉米面饼里,包住,我包的小,二十分钟就可以了

  • 这是蒸熟后的

    7/7 这是蒸熟后的

  • 小贴士

    和面时也可以用开水烫面,对于新手包的时候有点难度,包的时候,旁边放上一碗凉水,手沾点水就好了

    作者: 幸福一生_N9Mm

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