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由于时间太急,就没往盘子里到,别介意。
1/3 香蕉切滚刀块,拍一层淀粉
2/3 鸡蛋淀粉苏打粉搅匀成糊,油倒进锅六成热将香蕉快挂糊下去油锅炸金黄色捞出厉油。
3/3 净锅倒一小勺水加白糖炒成汤汁,待可以拔丝时下去炸好的香蕉块翻炒均匀出锅装盘。
上桌带一碗凉水