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跟朋友们学了这道菜，今天亲身体验，感觉色香味俱全。
25分钟
家常味
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1/10 准备洗干净的黄瓜，蒜剥皮，辣椒切小。
2/10 黄瓜去头去尾，一分为二。
3/10 用去皮刀将黄瓜刮成薄片，刮时要用力，不然容易断。
4/10 将刮好的黄瓜撒上少许白糖和盐备用。
5/10 蒜切碎放入辣椒，十三香，盐。
6/10 油烧热倒入碗里，再放适量白醋，香油搅匀。
7/10 黄瓜横着卷起来。
8/10 卷好的黄瓜放入盘子摆好。
9/10 淋上汁就好了，没用完的黄瓜皮可以装饰。
10/10 一盘美味的黄瓜卷就做好了。
黄瓜用糖和盐腌制一会能入味，变软也方便卷。
