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春季吃点蒜是可以起到杀菌作用的!这蒜苗是自家阳台种的,鸡蛋是老家散养鸡生的蛋!做成鸡蛋饼真的好香呀!孩子特别喜欢吃!
1/7 自己种的蒜苗!摘下叶子。
2/7 清洗干净,切碎。
3/7 碗里放入面粉,放2个鸡蛋进去。
4/7 蒜苗放进去一起搅拌均匀。
5/7 不粘锅烧热无需放油,倒入搅拌好的面糊,等面糊完全凝固,再翻另一面煎熟。
6/7 出锅了。
7/7 进行摆盘。我切了6份,中间放块豆腐乳点缀!因为饼没放盐,可以配着豆腐乳一起吃!
面糊要搅拌均匀,面糊倒入锅里,拿起锅转动,把面糊转成圆形。