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这几天感冒了,吃什么都没胃口,试试麻辣烤豆腐很下饭胃口又大开。
1/7 将豆腐切成大小均匀的方块,上面轻划几刀,方便入味。
2/7 把盐,辣椒面,花椒面拌匀
3/7 均匀撒上调味,反过来一面也撒均匀。
4/7 每块豆腐上都淋上生抽和油,反面也翻过来淋。
5/7 放入预热好的炸锅里,180度烤30分钟,
6/7 在最后三四分钟时撒上芝麻和葱花。
7/7 好吃又开胃的豆腐,是不是很想尝一块。
有时间的话,撒完调料腌制半小时。