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汤汁鲜香，土豆酥烂，面片弹嫩，实乃绝配。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/4 羊骨剃下来一部分羊肉切薄片，葱切断，姜切片，土豆去皮切不规则的块。
2/4 上述所有食材放入高压锅，加小半锅水，煮沸撇去浮沫，加适量盐调味，加锅盖压煮二十分钟。
3/4 打开锅盖加入牛奶煮沸，下面片。
4/4 下完后加半碗凉水，盖锅盖再次煮沸，饱腹又滋补的蒙古面片就做好啦。
葱姜和盐是关键，按照个人喜好酌量添加。
羊肉最好是新鲜的无腥味的。
