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有机菜花是蔬菜的一种，属于甘蓝的变种，花椰菜为十字花科植物，一种叶子宽大，基部钝形，边缘呈波状，平滑无毛，开黄白色花的一或二年生的草本植物。根上生叶，叶上长主茎及支茎，茎上长满小棵粒组成花状，花呈肉质块状，整体很像一个大花朵，色白美观。花椰菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。
15分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/9 有机菜花掰成小朵，清水洗净。
2/9 黑木耳，温水泡发，择干净。
3/9 黑木耳用热水焯一下。
4/9 焯水后的菜花。
5/9 里脊肉，用生抽，料酒，青蒜，煨制10分钟。
6/9 热油下锅，煸炒，里脊肉。
7/9 放入黑木耳，继续煸炒，加少许盐。
8/9 加入菜花，中火煸炒，五分钟。
9/9 成品图感谢观赏。
焯菜花时可放少许盐。
