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一款很滋养人的羹 益气 补脑 强心 可预防肿瘤等疾病 更是女人天然美容佳品 长期饮用能使皮肤细腻红润有光泽 人见人爱 这么好喝又能让你美美的银耳羹 是不是很想马上来一碗呢(❁´◡`❁) 中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。此外银耳含有丰富的植物性胶质、多糖、维生素D、硒等微量元素和膳食纤维等营养物质。使之具有较高的药用价值,是久负盛名的滋补品。 胶质 银耳含有天然植物性胶质,胶质可增加皮肤弹性,加上它的滋阴作用,长期服用有润肤的功效。 与富含动物胶质的猪蹄、鸡皮、鱼皮等食物相比,银耳具有低热量、低脂肪、低胆固醇的优点,食用银耳既可获得胶原蛋白又能避免肥胖。 银耳富含的植物胶质高于燕窝,曾听人这样说:有钱人吃燕窝,白木耳(即银耳)是没钱人的燕窝。还有人说:外行人吃燕窝,内行人吃白木耳。

1/5 把银耳洗干净 去掉根部黄色部分 撕成一朵朵花的样子 不要太碎 红枣 枸杞 香妃干也洗干净 备用

2/5 锅里加凉水 把银耳和红枣先放冷水里熬

3/5 煮沸后转小火继续熬 熬到见银耳有胶质出来 有 汤汁有粘稠的时候 倒入 枸杞 香妃葡萄干 核桃仁 冰糖 再继续熬

4/5 慢工出细活 羹要熬到食材 软糯 晶莹剔透 汤汁浓稠 香甜醇香的时候就可以了 我小火慢炖熬了四个小时 真的很入味 家里来了客人喝的美美的 对此羹赞不绝口

5/5 空闲的时候给自己熬制一碗吧 亲 犒劳一下辛苦的自己

