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全麦吐司
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全麦吐司

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.3万

自己做的少糖真好

作者: 从心丫头
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 除了黄油之外,把其他的材料都称好放在一个盆里揉好面

    1/7 除了黄油之外,把其他的材料都称好放在一个盆里揉好面

  • 黄油隔热水化开,和揉好的面一起揉均匀

    2/7 黄油隔热水化开,和揉好的面一起揉均匀

  • 包上保鲜膜,发酵,发两次,一次大概一个半小时

    3/7 包上保鲜膜,发酵,发两次,一次大概一个半小时

  • 把发酵好的面团分成三份,盖上保鲜膜醒20分钟

    4/7 把发酵好的面团分成三份,盖上保鲜膜醒20分钟

  • 取面团用擀面杖擀成长条圈起来

    5/7 取面团用擀面杖擀成长条圈起来

  • 将圈好的三份面团放入吐司模型中,发酵至七八分满

    6/7 将圈好的三份面团放入吐司模型中,发酵至七八分满

  • 烤箱200度上下预热,入烤箱烤40分钟后倒扣在板上;美味的全麦土司就可以开吃啦

    7/7 烤箱200度上下预热,入烤箱烤40分钟后倒扣在板上;美味的全麦土司就可以开吃啦

  • 小贴士

    可根据各人口味放盐和糖

    作者: 从心丫头

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