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25分钟
家常味
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其他
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1/8 草鱼1尾杀好洗净备用.优质糯米洗净用温水泡30分钟后沥干待用.
2/8 把草鱼去头骨.去皮取净肉备用
3/8 把草鱼和五花肉一同放点生姜绞碎
4/8 绞好后一同放入盆中.加蛋清.食盐.鸡精.味精.生粉调好味后顺时针搅上劲
5/8 把调好味后的肉馅.用手捏成丸子.滚上糯米，
6/8 放入垫好沙布的蒸笼里，
7/8 上炉旺火蒸15分钟
8/8 大火蒸熟后摆盘上桌，
