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平时吃煮鸡蛋特别费劲,一家三口都不爱吃,今天这样拌了一下,一盘子全部吃光!
1/10 鸡蛋放锅里煮熟
2/10 煮熟后扒去外皮
3/10 一个鸡蛋用线切成4小块
4/10 小葱手撕成小块
5/10 小米椒切小段
6/10 大蒜切碎末放入小碗里
7/10 放入盐,牛肉粉,生抽,蚝油,芝麻,香油拌匀
8/10 把小葱放入盘中间,撒上小米椒,再把切好的鸡蛋摆在盘边!
9/10 把拌好的蒜汁浇在鸡蛋上就可以了!
10/10 好好吃的呦!
切鸡蛋的步骤用的是线,这样切的蛋黄不碎!调蒜汁可以根据自己喜欢的口味调制,也可以放辣椒油!因为有孩子吃,所以我没有放辣椒油!