清炒胡萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
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清炒胡萝卜丝
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清炒胡萝卜丝

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偷懒菜,不过胡萝卜营养丰富,炒出来味道还真不错。

作者: 只为伊人下厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备胡萝卜一根,葱花适量。

    1/9 准备胡萝卜一根,葱花适量。

  • 用插丝工具将胡萝卜插成丝。

    2/9 用插丝工具将胡萝卜插成丝。

  • 锅内热油。

    3/9 锅内热油。

  • 油热后,放入葱花爆香。

    4/9 油热后,放入葱花爆香。

  • 放入胡萝卜丝翻炒。

    5/9 放入胡萝卜丝翻炒。

  • 放入盐,十三香,鸡精。继续翻炒,加一丁点开水,以防粘锅。

    6/9 放入盐,十三香,鸡精。继续翻炒,加一丁点开水,以防粘锅。

  • 继续翻遍3-5分钟,出锅。

    7/9 继续翻遍3-5分钟,出锅。

  • 大头贴。

    8/9 大头贴。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    加一丁点开水可以使胡萝卜更快熟,而且还不粘锅。开水不能加太多,否则就会变成水煮胡萝卜了。

    作者: 只为伊人下厨

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