芹菜杏鲍菇炒肉丁的做法_菜谱_香哈网
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芹菜杏鲍菇炒肉丁
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芹菜杏鲍菇炒肉丁

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本来是打算做芹菜炒肉,老公帮我把芹菜切成丁了,将错就错,切点杏鲍菇丁,炒三丁好了,更下饭。

作者: 浅笑安然敏
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先看图。

    1/9 先看图。

  • 先准备食材,所有食材洗干净。

    2/9 先准备食材,所有食材洗干净。

  • 先把肉切成小丁用料酒和生抽腌制十分钟。

    3/9 先把肉切成小丁用料酒和生抽腌制十分钟。

  • 芹菜切小丁焯水捞出。

    4/9 芹菜切小丁焯水捞出。

  • 杏鲍菇切丁备用。

    5/9 杏鲍菇切丁备用。

  • 葱切片。

    6/9 葱切片。

  • 炒锅倒油烧热后先炒肉。

    7/9 炒锅倒油烧热后先炒肉。

  • 肉炒到发白快熟时加入芹菜和杏鲍菇翻炒均匀后加盐和十三香调味,出锅。

    8/9 肉炒到发白快熟时加入芹菜和杏鲍菇翻炒均匀后加盐和十三香调味,出锅。

  • 美味的小炒可以上桌了。

    9/9 美味的小炒可以上桌了。

  • 小贴士

    芹菜和杏鲍菇不用炒太长时间,有红萝卜的话加点颜色更鲜艳亮丽。

    作者: 浅笑安然敏

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