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前天在电台听到一新闻,湖南某大学食堂出了道菜,取名橙市套路深,学生反应不错。今天做来与大家分亨。出锅,一股橙香扑鼻而来,刚拍照时朋友过来了,他尝了尝,一个劲点头,不错,不错……
1/7 准备好所有材料,并清洗干净,橙子用盐洗表皮
2/7 把肉剁末,姜,香菇,芹,胡萝卜都切末
3/7 橙子顶部1/4处切下,挖去橙肉
4/7 把肉末等材料,加所有调味料拌匀
5/7 填入橙子内,七分满,就好,我今天填得有点多
6/7 再把鸡蛋打入橙盒上,放入烧开的蒸锅,蒸15分钟
7/7 真的很香
橙子用手压着在桌上滚几圈,就很好取肉了,2,肉不能填太多了,要不蛋就凸出来了,我今天就有点多了,六七分满的肉末就好