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麻婆豆腐
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麻婆豆腐

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小火,调料。

作者: 児島弘通JHaW
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜

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  • 切好豆腐。

    1/8 切好豆腐。

  • 切好肉末。

    2/8 切好肉末。

  • 葱姜蒜切好,少量辣椒。

    3/8 葱姜蒜切好,少量辣椒。

  • 把油烧好,小火。

    4/8 把油烧好,小火。

  • 把肉末放入锅里,姜蒜放入,加郫县豆瓣,翻炒。

    5/8 把肉末放入锅里,姜蒜放入,加郫县豆瓣,翻炒。

  • 豆腐放入,轻轻翻炒。

    6/8 豆腐放入,轻轻翻炒。

  • 加入少量的水分,煮沸3-5分钟。

    7/8 加入少量的水分,煮沸3-5分钟。

  • 放入葱花,到入盘里。

    8/8 放入葱花,到入盘里。

  • 小贴士

    小火,调料。

    作者: 児島弘通JHaW

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