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鱼大家都爱吃 营养丰富 低脂健康 整理好的鱼片做起来省时省力 是上班族的首选
1/11 整理好的鱼片 放少许盐 料酒腌制半小时
2/11 切斜刀片
3/11 葱姜蒜切末
4/11 胡萝卜切菱形片
5/11 玉兰片切片
6/11 鱼片用开水焯好后备用
7/11 油热放葱姜蒜
8/11 放胡萝卜 玉兰片翻炒
9/11 放入鱼片 加盐 酱油 耗油 料酒 白砂糖 醋 10克水淀粉勾芡
10/11 装盘即可
11/11 成品
翻炒动作要轻 以免鱼片炒碎