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面食是我最爱吃的主要食材,可我就是做不精致,不过味道还是很好的哦!
1/27 备一大碗,装入面粉
2/27 边加水边搅拌
3/27 成絮状即可
4/27 揉成光滑面团
5/27 用保鲜膜密封,醒面半小时
6/27 葱切碎
7/27 装入容器里
8/27 加入十三香
9/27 加入盐
10/27 拌匀备用
11/27 案板刷上油
12/27 醒好的面分两份,用擀面杖擀薄
13/27 刷点油,擀至饺子皮厚点
14/27 再刷上薄油
15/27 放入拌好的葱,均匀的铺在面皮上
16/27 从一边向对面卷成卷
17/27 把两头捏紧,摔打几次
18/27 从一头向另一头卷成卷,把另一个头塞底下,按平
19/27 用牙签插几个眼
20/27 用擀面杖轻轻的擀薄
21/27 热锅刷上薄油
22/27 放入擀好的饼
23/27 小火煎至变色,翻面
24/27 煎至两面金黄色即可
25/27 起锅,切两刀,香味四溢
26/27 一道美味的葱香饼就做好了
27/27 我是林乡,来香哈一起交流吧!
用牙签插眼是为了卷成卷后里面有空气,插眼好出来。摔打是为了葱容易融洽到面皮上。