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番茄炒蛋
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番茄炒蛋

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一道家常菜,拿出来跟大家分享,希望大家喜欢!记得自己第一道比较成功的菜品就是番茄炒蛋!还有好多不会做菜的朋友至少都会这道菜

作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 番茄洗干净备用

    1/13 番茄洗干净备用

  • 鸡蛋打在一个大一点的碗里

    2/13 鸡蛋打在一个大一点的碗里

  • 葱花备用

    3/13 葱花备用

  • 番茄切块备用

    4/13 番茄切块备用

  • 鸡蛋打散备用

    5/13 鸡蛋打散备用

  • 热油锅倒鸡蛋液入锅煎

    6/13 热油锅倒鸡蛋液入锅煎

  • 一面煎黄翻另一面,煎熟出锅备用

    7/13 一面煎黄翻另一面,煎熟出锅备用

  • 热油锅放番茄块,入锅翻炒

    8/13 热油锅放番茄块,入锅翻炒

  • 给一点点盐,小半碗水,焖煮一下

    9/13 给一点点盐,小半碗水,焖煮一下

  • 看番茄变软,放煎好的鸡蛋回锅

    10/13 看番茄变软,放煎好的鸡蛋回锅

  • 翻炒均匀,焖一下

    11/13 翻炒均匀,焖一下

  • 给葱花,鸡精,搅拌均匀,关火出锅

    12/13 给葱花,鸡精,搅拌均匀,关火出锅

  • 成品

    13/13 成品

  • 小贴士

    焖煮番茄的时候给一点盐,最后成品就不需要再给盐了

    作者: 心蓝

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