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小火慢炖，口感特别好。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 将驴排用清水洗干净
2/5 将砂锅里倒入清水，把驴排放进去，把葱姜放进去，大火烧开。
3/5 将浮沫，用勺子清理干净。
4/5 倒入色拉油，料酒，生抽，老抽，姜，红辣椒，十三香，盐。用大火烧开，改小火慢炖1小时。
5/5 美味的驴排就这样做好了，超好吃。特别是驴排的汤汁，泡饭吃太香了。
烹饪技巧就按照步骤实施，你也可以变成大厨。
