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家常味
初级
其他
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1/8 鲫鱼刮掉鳞，清洗干净
2/8 金针菇切掉根，草菇切去头对半切开。
3/8 杂菇用盐水泡洗十分钟。清洗干净，沥干水份。
4/8 热油锅，下姜片煎香，放鲫鱼小火煎至两面金黄
5/8 加入适量的开水，大火煮五分钟
6/8 再放入杂菇，加少许胡椒粉，大火烧开后，盖上锅盖中火煮十分钟。
7/8 最后加盐调味，即可
8/8 撒上葱花，成品图。
煮鱼汤加热开水，汤会鲜甜美味。
