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木瓜海带汤
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木瓜海带汤

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海带绿豆汤是一道家常菜品,美味营养,制作简单,深受大众的喜爱,一般是以海带与绿豆为主要原料制作而成。海带绿豆汤含有蛋白质,脂肪,膳食纤维,碳水化合物,硫胺素,核黄素,尼克酸等多种营养

作者: 小馨宝
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 海带先提前五小时泡发

    1/7 海带先提前五小时泡发

  • 把材料都准备好,海带切成片,木瓜切成滚刀块,绿豆用清水过滤几次,清洗干净。

    2/7 把材料都准备好,海带切成片,木瓜切成滚刀块,绿豆用清水过滤几次,清洗干净。

  • 压力锅中放入适量的清水。再放入绿豆,先大火煮开,把豆煮熟点。

    3/7 压力锅中放入适量的清水。再放入绿豆,先大火煮开,把豆煮熟点。

  • 等绿豆煮开沸腾起来后,倒入切好的海带。

    4/7 等绿豆煮开沸腾起来后,倒入切好的海带。

  • 再倒入木瓜, 按煮汤键煮一个小时左右(因为木瓜很容易烂,所以煮的时间不必过长。也不必用大火)

    5/7 再倒入木瓜, 按煮汤键煮一个小时左右(因为木瓜很容易烂,所以煮的时间不必过长。也不必用大火)

  • 等到木瓜软时,绿豆开壳的时。放入两片黄糖,小火把糖融化了即可使用。

    6/7 等到木瓜软时,绿豆开壳的时。放入两片黄糖,小火把糖融化了即可使用。

  • 成品图。

    7/7 成品图。

  • 小贴士

    木瓜不需要太早放,因为木瓜放的早的话,煮得久就会变烂。
    黄糖可以用冰糖来代替,冰糖更显得糖水更清甜

    作者: 小馨宝

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