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1/8 把鱼洗净
2/8 从鱼背用刀切开，两面切浅花刀
3/8 肚子不要切断
4/8 两面都用盐抹均匀。
5/8 放入盘子撒上姜丝
6/8 葱丝，蒜丝，在撒一层荷兰豆，红椒切段撒上。，料酒，蒸开锅蒸8分钟关火。
7/8 捂五分钟打开就可以吃了
8/8 成品图
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