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南瓜花卷
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南瓜花卷

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营养价值 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

作者: 郭新文
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮洗净。

    1/15 南瓜去皮洗净。

  • 放入屉蒸成南瓜泥

    2/15 放入屉蒸成南瓜泥

  • 面粉放入酵母。

    3/15 面粉放入酵母。

  • 南瓜泥放入盆里用筷子搅拌均匀。

    4/15 南瓜泥放入盆里用筷子搅拌均匀。

  • 不能太软了以免做不成型。

    5/15 不能太软了以免做不成型。

  • 面揉光滑发酵。

    6/15 面揉光滑发酵。

  • 一小时面就起来了,用手点一下不回缩就起好了

    7/15 一小时面就起来了,用手点一下不回缩就起好了

  • 面团在揉一揉以免有气泡。擀面皮,撒上盐,油卷起来,

    8/15 面团在揉一揉以免有气泡。擀面皮,撒上盐,油卷起来,

  • 两头切掉,

    9/15 两头切掉,

  • 在切成三角形象,

    10/15 在切成三角形象,

  • 在用筷子在尖的步位压下去就成花卷了

    11/15 在用筷子在尖的步位压下去就成花卷了

  • 摆放屉里。

    12/15 摆放屉里。

  • 盖好盖子放20分钟以后开火蒸15分钟,捂5分钟打开盖子。

    13/15 盖好盖子放20分钟以后开火蒸15分钟,捂5分钟打开盖子。

  • 蒸好了,凉两分钟捡到盘子。

    14/15 蒸好了,凉两分钟捡到盘子。

  • 成品图

    15/15 成品图

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