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这款菜颜值太高了，会让你有忍不住想吃的冲动。
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/18 里脊肉切成块状
2/18 菠萝切块，青红椒分别切三角备用。
3/18 准备一个鸡蛋，打散。
4/18 加入适量的盐，胡椒粉，香油，调匀。
5/18 加入到肉块里，并抓匀，放一边腌大概20分钟。
6/18 大概腌制到肉入味，加点适量地瓜粉，调匀。
7/18 再另外一个碗里备些许地瓜粉，再一次让肉均匀的裹上地瓜粉。
8/18 同时油锅烧热，再改小火，丢入一块肉，能马上起油花就行了。
9/18 肉需炸两次，所以第一次只需表面均匀上色。
10/18 捞出
11/18 锅里油继续烧，进行第二次复炸，将之前捞出的肉再全部倒入锅里，炸个大概一分钟，捞出备用。
12/18 准备一个小碗，到入番茄酱（番茄酱不太容易马上倒出，所以得事先备好）。
13/18 油锅洗净，加入适量的油烧热，一次倒入番茄酱，翻炒片刻。
14/18 加入一点盐，白糖（看自己口味，可适当多加点，因为番茄酱酸的）翻炒。
15/18 加入之前炸好的肉，青红椒翻炒片刻。
16/18 最后加入菠萝块，继续翻炒一会儿，全部都均匀裹上酱料，就可以关火。
17/18 大概炒好的就是这样子。
18/18 出锅，盛盘，再表面洒上点白芝麻点缀。
这款菜酸酸甜甜的，很适合小孩的口味，所以，番茄酱跟白糖可适当多加，可更入味。
