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海鲜饭
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海鲜饭

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一回生二回熟,第一次做海鲜饭感觉没有那么难,家人又喜欢吃,第二次就发下菜谱。

作者: 梦醒时分0052
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 这是公司买来做海鲜饭的食材,里面有海鲜有蔬菜,还有一包海鲜调料

    1/15 这是公司买来做海鲜饭的食材,里面有海鲜有蔬菜,还有一包海鲜调料

  • 准备好所有食材,因为自己吃就另外添了些食材,感觉料足肯定更好吃

    2/15 准备好所有食材,因为自己吃就另外添了些食材,感觉料足肯定更好吃

  • 米是早上去上班前就洗干净泡好的

    3/15 米是早上去上班前就洗干净泡好的

  • 放适量油在不黏的平底锅里烧热

    4/15 放适量油在不黏的平底锅里烧热

  • 先加入肉肠去油,因为本人不喜欢肥肉,这样放油里熬一下,就吃不出来肉肠里面的肥肉了,而且更香

    5/15 先加入肉肠去油,因为本人不喜欢肥肉,这样放油里熬一下,就吃不出来肉肠里面的肥肉了,而且更香

  • 接着加入红柿子椒和青椒翻炒,加少许盐

    6/15 接着加入红柿子椒和青椒翻炒,加少许盐

  • 而后加入买过来盒装的海鲜食材,蟹肉也加入

    7/15 而后加入买过来盒装的海鲜食材,蟹肉也加入

  • 加入料酒,一点咖哩粉,咖哩粉可以不要放,按自己喜欢的口味

    8/15 加入料酒,一点咖哩粉,咖哩粉可以不要放,按自己喜欢的口味

  • 加入泡好的大米,连泡都水一起倒入

    9/15 加入泡好的大米,连泡都水一起倒入

  • 再加入买来的海鲜调料

    10/15 再加入买来的海鲜调料

  • 搅拌均匀,尽量把海鲜翻到上面来,这样烧好后更好看,盖上锅盖,用慢火烧

    11/15 搅拌均匀,尽量把海鲜翻到上面来,这样烧好后更好看,盖上锅盖,用慢火烧

  • 大概二十分钟后,打开锅盖,看一下差不多已经熟透了

    12/15 大概二十分钟后,打开锅盖,看一下差不多已经熟透了

  • 直接连锅端到桌上,每个人自己打

    13/15 直接连锅端到桌上,每个人自己打

  • 成品图

    14/15 成品图

  • 开吃咯!

    15/15 开吃咯!

  • 小贴士

    烧海鲜饭有特别的平底锅,因为家里有不黏的平底锅,为了省那钱就凑合着用了。
    每个人可以加自己喜欢的海鲜和食材

    作者: 梦醒时分0052

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