




4.5万点赞 · 205收藏
独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.9万
一回生二回熟,第一次做海鲜饭感觉没有那么难,家人又喜欢吃,第二次就发下菜谱。

1/15 这是公司买来做海鲜饭的食材,里面有海鲜有蔬菜,还有一包海鲜调料

2/15 准备好所有食材,因为自己吃就另外添了些食材,感觉料足肯定更好吃

3/15 米是早上去上班前就洗干净泡好的

4/15 放适量油在不黏的平底锅里烧热

5/15 先加入肉肠去油,因为本人不喜欢肥肉,这样放油里熬一下,就吃不出来肉肠里面的肥肉了,而且更香

6/15 接着加入红柿子椒和青椒翻炒,加少许盐

7/15 而后加入买过来盒装的海鲜食材,蟹肉也加入

8/15 加入料酒,一点咖哩粉,咖哩粉可以不要放,按自己喜欢的口味

9/15 加入泡好的大米,连泡都水一起倒入

10/15 再加入买来的海鲜调料

11/15 搅拌均匀,尽量把海鲜翻到上面来,这样烧好后更好看,盖上锅盖,用慢火烧

12/15 大概二十分钟后,打开锅盖,看一下差不多已经熟透了

13/15 直接连锅端到桌上,每个人自己打

14/15 成品图

15/15 开吃咯!
烧海鲜饭有特别的平底锅,因为家里有不黏的平底锅,为了省那钱就凑合着用了。
每个人可以加自己喜欢的海鲜和食材

