保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 2582收藏
1.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名11.0万
孩子不爱吃菜，妈妈很头大。只能想想办法咯，把蔬菜拌到饭里，做成可爱的丸子，问题就解决咯……
15分钟
家常味
中级
主食
炒
其他
1/14 原料 大米和蔬菜 海鲜 这个是4人左右的量，人多或者人少酌情加减。
2/14 把简箪长香丝和白糯米淘洗一遍，米水比例1:1煮饭。简箪大米米水比例1:1比较合适，其他大米按米性来，煮成软硬合适的程度。饭团对米饭要求比较高哦。
3/14 煮饭要一会，请提前安排好，差不多就可以处理蔬菜了，蔬菜可以根据家里有的，水分不大的都行，切碎备用。
4/14 虾肉虾线清理干净，切碎备用
5/14 不粘锅里放少量油，开始煎沙巴鱼
6/14 煎至两面金黄用筷子扒开看看中间是否熟透
7/14 煎熟的鱼肉用筷子顺着纹理弄碎，这样吃着有点Q弹，比剁碎的好吃多了。
8/14 锅里加适量油，放虾碎炒15秒
9/14 放入蔬菜碎，炒熟就行，加适量盐，算上米饭的量哦（四季豆等不熟容易食物中毒的食材不建议加，不易熟的先煮煮）
10/14 把米饭 鱼肉 虾 蔬菜一起放到一个大点的碗里
11/14 撒上适量孜然粉拌匀
12/14 用一次性手套或者保鲜袋等不粘的工具套在手上，挖一勺拌好的米饭。
13/14 捏成饭团
14/14 孩子大人都可以吃，低脂 营养 健康 用作早餐 点心补充能量都是非常不错的选择。
米饭煮的好不好是关键哦
