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驴打滚是老北京和天津卫特色小吃之一，口感香甜软糯，深受人们的喜爱！
30分钟
香酥
中级
其他
炒
北京菜
1/27 糯米粉放入容器
2/27 缓慢倒入水，边倒边搅拌至无干粉
3/27
4/27 和成面团
5/27 盘子刷油
6/27 把面团放盘子里按成面片
7/27
8/27 放入蒸锅，蒸20分钟
9/27
10/27 黄豆面倒入平底锅
11/27 小火不停翻炒
12/27 直到颜色变深，炒出香味即可
13/27
14/27 盛出，加入白糖拌匀
15/27
16/27
17/27 过筛后备用
18/27 豆面均匀撒在案板上
19/27 蒸好的糯米团放在豆面上
20/27 擀成薄面片
21/27 均匀抹上豆沙馅
22/27
23/27 从一头开始卷
24/27 卷好后切小段
25/27
26/27 一道美味的驴打滚就做好了！
27/27 我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！
豆面一定要小火不停翻炒，直到变色有香味即可！
