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油炸糕
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油炸糕

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糯米面,外皮酥脆,里面甜甜糯糯的,这是我的最爱

作者: 简单的生活53
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材(糯米粉 糖)

    1/7 准备食材(糯米粉 糖)

  • 糯米粉加温水和成面团盖保鲜膜醒20分钟

    2/7 糯米粉加温水和成面团盖保鲜膜醒20分钟

  • 醒好的面团揪成大约15克一个的小面团

    3/7 醒好的面团揪成大约15克一个的小面团

  • 把面团压扁放上白糖包起来

    4/7 把面团压扁放上白糖包起来

  • 这就是包好的生胚

    5/7 这就是包好的生胚

  • 锅中放油,油温不要太热,五成热的时候把包好的面团压扁放锅中小火炸

    6/7 锅中放油,油温不要太热,五成热的时候把包好的面团压扁放锅中小火炸

  • 炸成金黄色捞出装盘就OK,开吃吧

    7/7 炸成金黄色捞出装盘就OK,开吃吧

  • 小贴士

    炸的过程都要用小火,慢慢炸,白糖我加了一点面粉调起来做馅,这样的馅炸的过程不易淌出来

    作者: 简单的生活53

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