保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 291收藏
独家 · 11.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7371
无论南方还是北方都有过年吃年糕的习俗，而北方的年糕俗称“油炸糕 ”，人们会把美好的祈求与愿望，寄托在“糕”上。
25分钟
甜味
高级
面食
炸
其他
1/10 准备糕面，
2/10 加水和成面团再分成小面团
3/10 上锅蒸半个小时
4/10 趁热和成大面团，准备豆沙馅
5/10 再分成小剂子
6/10 包入豆沙馅，大概25g左右
7/10 全部包好如图
8/10 油热后下锅炸，炸至金黄即可
9/10 喜欢甜的可以蘸白糖吃
10/10 自己包的就是馅料足。
因为糕面团已经蒸熟，豆沙馅也可以直接吃，所以炸的时间不用太长，表面金黄就可以了！
