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心得就是谁吃了都说好吃，哈哈。
1/5 茄子分成两半上锅蒸熟
2/5 蒸熟后凉一凉然后撕成条，摆盘
3/5 然后倒入蒸鱼豉油
4/5 把小葱，大蒜，辣椒切沫，撒到茄子上
5/5 锅里烧热油，浇到茄子上，完成。
过程中不需要放盐，蒸鱼豉油的咸度就够用。
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